सेहत। गर्मियों में गन्ने के जूस पीना न केवल यह आपको ताजगी देता है बल्कि यह सेहत के लिए भी काफी लाभदायक हो सकता है। गन्ने के जूस गर्मी के दुष्प्रभावों को भी कम करने में मदद करता है। आयुर्वेद में गन्ने के जूस के कई फायदे बताए गए हैं। पाचन को ठीक रखने से लेकर पीलिया जैसी समस्याओं को कम करने के लिए विशेषज्ञ गन्ने का जूस पीने की सलाह देते हैं।
विशेषज्ञों की माने, तो गर्मी के दिनों में गन्ने के जूस का सेवन अत्यंत लाभप्रद होता है। इसमें पानी की भरपूर मात्रा होती है, जो आपको डिहाइड्रेशन से बचाती है। इसके अलावा इसमें मौजूद फाइबर, पाचन तंत्र को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करते हैं। गन्ने के जूस की तासीर ठंडी होती है तो गर्मियों में यह शरीर को ठंडा रखता है। इसके इसमें पुदीना पत्ती और नीबू भी मिलाया जाता है जो गन्ने के जूस को अधिक स्वादिष्ट और फायदेमंद बनाता है। गन्ने का जूस पीने से शरीर में जमे बैड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को भी कम होती है।
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गन्ने का जूस पीने का फायदे
आइए जानते हैं गन्ने का जूस पीने के कुछ बेहतरीन फायदे..
लिवर, पीलिया में लाभकारी
पीलिया (Jaundice) की बीमारी में खासतौर से डॉक्टर गन्ने का रस पीने की सलाह देते हैं। पीलिया सीधे लिवर को प्रभावित करता है। लिवर ठीक से काम नहीं करना पीलिया का कारण बन जाता है। जिसमें शरीर में बिलीरुबिन की मात्रा बहुत ज्यादा बढ़ जाती है। बिलीरुबिन, लिवर में रेड ब्लड सेल्स के टूटने से बनता है। तो ऐसे में एक ग्लास गन्ने का जूस पीने से लिवर फंक्शन को दुरुस्त करता है। आयुर्वेद में भी गन्ने का रस पीलिया के लक्षणों को कम करने में फायदेमंद बताया गया है। यह लिवर को मजबूत करने के साथ हार्मोन्स के संतुलन को बढ़ावा देता है जिससे पीलिया की समस्या को राहत मिलती है। गन्ने के रस में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स लीवर को संक्रमण से भी बचाने मदद करता है।
इम्यूनिटी बढ़ाने में मददगार
गन्ने का जूस रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है। गन्ने के जूस में कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन, फास्फोरस और पोटेशियम जैसे तत्व होते हैं जिससे इम्युनिटी मजबूत होती है। जब हमारा शरीर का इम्यून सिस्टम कमजोर होता है तो हम आसानी से किसी भी बीमारी के चपेट में आ सकते हैं। रिसर्च में ये साबित हुआ है कि गन्ने में हेपाटोप्रोटेक्टिव और एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं। जो कई तरह के बैक्टीरियल व वायरल संक्रमण से तो बचाता ही है साथ ही रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ाने में मदद करता है।
एनर्जी बूस्टर
गन्ने का जूस एक अद्भुत एनर्जी बूस्टर भी है। यह आपके शरीर के तापमान को नियंत्रित रखता है, साथ ही शरीर को तुरंत एनर्जी प्रदान करने में सहायक है। गन्ने के रस में मौजूद शर्करा आसानी से शरीर द्वारा अवशोषित हो जाता है जो ग्लूकोज के रूप में शरीर को ऊर्जावान बनाने में मदद करता है। इसमें भरपूर मात्रा में कार्बोहाइड्रेट होता है। इससे शरीर को एनर्जी भी मिलेती है और शरीर भी फिट रहता है। गन्ने का जूस शरीर को हाइड्रेट भी रखता है।
वजन कम करने में सहायक है गन्ने का जूस
गन्ने का जूस पीने से वजन घटाने में मदद मिल सकती है। अध्ययनों से पता चलता है कि गन्ने के जूस में उच्च मात्रा में फाइबर होता है जो आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराता है। ऐसे में आपको अधिक खाने की इच्छा नहीं होती है जिससे वजन को नियंत्रित बनाए रखने में मदद मिल सकती है। गन्ने का रस आपके पेट को साफ करने के साथ मेटाबॉलिज्म को भी बढ़ाता है जो उचित वजन को बनाए रखने के लिए आवश्यक है।
एंटी-एजिंग गुण
गन्ने के जूस में अच्छी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर में फ्री रेडिकल्स के असर को कम करते है और एक तरह से एंटी-एजिंग का काम करते हैं। इसके अलावा अगर आपको बाहर धूप में निकलते हैं तो ये खतरनाक यूवी किरणों से भी बचाने में मदद करता है।
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पीरियड्स के दौरान फायदे
गन्ने का जूस पीने से पीरियड्स के दौरान क्रैंप और क्लॉटिंग नहीं होती है, तो पीरियड्स के दौरान गन्ने का जूस पीना एक अच्छा विकल्प हो सकता है।
हड्डियाँ मजबूत करने में
गन्ने के जूस में कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस और पोटेशियम भरपूर मात्र में पाया जाता है जो शरीर हड्डियों को मजबूत बनाता है।
हीमोग्लोबिन व यूरिन जलन की समस्या मे राहत
गन्ने के रस में भरपूर मात्रा में आयरन होता है जो रक्त में हीमोग्लोबिन की कमी दूर करने में मदद करता है। वहीं गन्ने के जूस का सेवन करने से यूरिन में होने वाली जलन में भी राहत मिलती है।
डैंड्रफ और मुहांसों हटाने व चेहरे पर ग्लो लाने में
गन्ने का जूस पीने से डैंड्रफ और मुहांसों में आराम मिलता है, साथ ही चेहरे का ग्लो भी बरकरार रखता है।
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(Disclaimer : इस लेख में दी गई जानकारियां और सूचनाएं सामान्य जानकारियों पर आधारित हैं। राष्ट्र-बंधु इनकी पुष्टि नहीं करता है। इन पर अमल करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह अवश्य लें।)
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